건강 시대/건강 식품16 율무의 효능과 민간요법 사례 10가지 우리나라에서는 율무차로 더 유명해진 율무는 포아플과에 속하는 식물입니다. 평소에는 가공식품으로 밖에 접하기 힘들지만 실제로 민간요법에서는 널리 쓰이고 있을 정도로 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 피로 해소에도 도움을 주며 스태미나를 증진시키기 때문에 직장인에게 특히 좋고, 일반인에게 잘 알려져 있지 않지만 이를 잘 아는 사람들은 자양강장제로 많이 활용하고 있을 정도입니다. 율무의 재배와 역사 율무는 보통 봄철에 파종해서 가을철에 수확하며, 그 껍질을 벗겨 보면 흰 쌀이 모습을 드러냅니다. 특히 이 율무쌀이 자양강장에 효과가 크다고 알려져 있으며, 중국에서도 인기가 많고 원산지는 베트남입니다. 지금으로부터 약 2000년 전, 한나라 장수인 마원이 베트남 원정때 들여온 것이 바로 이 율무라고 합니다. 사마천.. 2021. 4. 9. 물을 많이 마셔야 하는 이유, 물 마시는 습관과 주의 사항 건강을 지키기 위해서 물을 많이 마셔야 한다는 말을 자주 듣습니다. 인체의 70퍼센트 이상을 차지하고 있는 물은, 우리 몸의 신진대사 기능을 유지하는 데 있어 필수적이며 공기와 더불어 없어서는 안 될 필수품입니다. 특히 환경이 오염되고 물이 예전에 비해 귀해진 요즘에는 생수값도 점점 올라가고 있으며, 매달 금액을 지불해 정수기를 렌탈하는 가정이 대부분입니다. 물을 많이 마셔야 하는 이유 만약 사람이 물을 마시지 않으면 짧게는 4, 5일도 버티지 못하며 일주일 이내에 생을 달리하게 됩니다. 음식이 없어도 물만 있다면 최대 몇 주는 버틸 수 있지만 그만큼 수분이 신진대사에 미치는 영향은 무척이나 중요합니다. 보통 어른 기준으로, 하루 2L에서 2.5L 정도의 수분이 빠져나가기 때문에 최소한 그 정도는 보충해.. 2021. 4. 9. 머리가 좋아지는 견과류 땅콩, 피넛의 효능을 알아보자 건강한 간식으로 알려진 견과류는 피를 맑게 하고 머리를 좋아지는 식품으로 인기가 많습니다. 그중에서도 대표 견과류인 땅콩은 영어로 피넛이라고 불리며, 단백질이 높고 스태미너 향상에 있어 큰 도움을 줍니다. 그렇지만 체질에 따라먹어도 되는 사람이 있고 그렇지 않은 사람이 있으며 잘못 먹었을 경우 큰 문제가 될 수도 있습니다. 땅콩이 인기가 많아짐에 따라 화장품이나 2차 가공된 땅콩버터 같은 제품들도 점차 많아지고 있는 추세이며 그만큼 우리 삶에 없어서는 안 될 재료로 자리 잡았습니다. 그렇기에 그 효능을 잘 살려 체질에 맞게 섭취할 수 있도록 잘 살펴보는 것이 중요하겠습니다. 땅콩의 재배와 역사 땅콩의 원산지는 남미 브라질로 알려져 있고, 남아메리카를 탐사선에 발견된 뒤 전 세계에 빠르게 퍼져 나가 지금은.. 2021. 4. 9. 한국인의 음식 재료 마늘, 갈릭의 효능 8가지 한국 사람들이 가장 좋아하는 음식 재료를 꼽으라면 마늘이 빠질 수 없습니다. 거의 모든 음식에서 마늘이 들어가며, 그 자극적인 향과 맛은 갈릭치킨, 갈릭 빵 등 퓨전 요리에서도 쓰일 정도입니다. 최근에는 전 세계적으로도 이에 대한 관심이 높아져 각종 소스, 찜 요리, 등 다양한 부분에서 활용되고 있을 정도이니 말입니다. 하지만 우리가 맨날 먹는 마늘을 정말 많이 먹어도 될까 의문이 생기기도 합니다. 우리가 보기에는 정말 소량인데도 다른 나라 사람들은 부담스러워하는 모습을 보면서, 건강에 좋지 않은 재료는 아닐까 걱정이 듭니다. 하지만 마늘에는 우리가 모르는 많은 효능이 들어 있습니다. 특히 한국인에게 꼭 필요한 영양소가 들어 있어 적당한 양을 섭취하면 우리 몸을 건강하게 만들어줄 것입니다. 마늘의 역사 .. 2021. 4. 7. 소금 일일 권장량과 효능, 하루에 얼마나 먹어야 적절할까 소금은 밋밋한 음식의 맛을 살리는 포인트가 되어 주고, 역사적으로도 인류한테 가장 오랫동안 사랑받아온 조미료입니다. 간이 잘 안 맞는 음식도 소금을 살짝 뿌려 주면 간이 제대로 잡히기 때문에 마치 마법 가루와도 같습니다. 또한 신맛이나 단맛을 내는 다른 조미료와는 다르게 소금은 영양적으로 다른 물질로 대체하기가 힘듭니다. 소금이 우리 몸에 들어가면 나트륨과 염소가 되어서 혈액, 소화액 등에 침투하여 삼투압의 조절, 근육과 신경의 조절 등에 도움을 줍니다. 그렇기에 반드시 먹어주어야 하며, 적당한 양을 섭취했을 때 얻어지는 효과는 이루 말할 수 없습니다. 하지만 너무 과복용했을 때는 건강을 위협하기도 합니다. 그렇다면 소금의 유래와 그 효능, 그리고 일일 권장량에 대해서 알아보겠습니다. 소금의 유래 소금은.. 2021. 4. 7. 알로에 효능과 성분, 혈관 강화와 불면증 해소에 탁월 건강에 관심이 많은 분들이라면 건강식으로 알로에가 빠질 수 없는 것을 잘 알고 있을 것입니다. 상록 다년생 식물인 알로에는 백합과에 속하며 최근에 각광받고 있는 웰빙 식품입니다. 하지만 요즘뿐만 아니라 먼 옛날에도 이미 널리 사용되고 있었으며 그 종류가 600종 이상에 달할 정도로 엄청나게 다양한 것으로 알려졌습니다. 원산지는 남아프리카로, 전 세계에서 관상식물로도 무척 인기가 좋은 편입니다. 잎에는 가시가 돋아나 있고 장미만큼 뾰족하진 않지만 손이 다치지 않도록 조심해야 합니다. 요즘에는 시중에 알로에 음료도 그 종류가 엄청나게 많은데, 그만큼 인기가 많다는 것을 여실히 보여주는 증거라고 생각합니다. 알로에는 혈관을 유연하게 만들어 강화시켜주고 불면증을 해소하는 데 있어 효과가 좋다고 알려졌습니다. 또.. 2021. 4. 7. 벌꿀의 효능, 종류, 피로 해소와 미용에 안성맞춤 꿀은 저장성이 뛰어난 식품으로, 오래전부터 천연 감미료로서 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 입 안에 넣으면 사르르 녹는 비할 데 없는 단맛으로 무척이나 인기가 많으며, 그 밖에도 피로를 풀어주고 미용에도 효과가 있어 특히 여성분들에게 인기가 많다고 알려져 있답니다. 그런 꿀이 만들어지는 과정과 꿀의 종류, 그리고 효능에 대해서도 한 번 재미있게 알아보겠습니다. 꿀의 역사 꿀의 역사 언제부터 꿀이 발견되었는지 정확한 연도는 아직 밝혀지지 않았지만, 중국에서는 오래전부터 강장식품으로 분류했을 만큼 그 효능이 탁월하다는 것을 일찍이 알고 있었습니다. 또한 20세기 초에 이집트 피라미드에서 3천 년 된 꿀단지에서 잘 숙성된 꿀이 발견되었을 만큼 그 저장 기능이 뛰어나다고 볼 수 있습니다. 우리나라에도 백제 때 일.. 2021. 4. 7. 믹스 커피의 효능과 진실, 장점과 단점을 알아보자 사람이 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료가 바로 커피라고 합니다. 옛날 오스만 제국 때 유럽으로 널리 전파된 커피는 우리나라에서도 고종 황제를 거쳐 이제는 빼놓을 수 없는 국민 음료가 되었습니다. 그중에서도 믹스커피는 달달한 느낌과 봉지를 쉽게 뜯어 만들 수 있어, 특히 업무에 집중하는 직장인들에게 인기가 많습니다. 그 특유의 향과 단맛은 쉽게 빠져나오기 힘들고 매일 습관적으로 몇 잔씩이나 마시는 분들도 있을 정도입니다. 이렇게 친숙한 믹스 커피임에도 그 시선이 곱지만은 않습니다. 그 안에 들어있는 불포화지방산 성분이 신체를 악화시키고 장기적으로 여러 문제를 일으킨다는 의견이 있습니다. 실제로도 그런 사례가 나오긴 하지만, 이는 꼭 믹스 커피만을 마셔서 생긴 문제라기보다는 생활 습관, 식습관, 환경적인.. 2021. 3. 30. 이전 1 2 다음
